보기 좋은 밥이 먹기에도 좋은 법. 정성껏 만든 한 끼를 근사하게 담아낼 식기를 취향껏 준비해두면 요리하는 과정이 더 즐겁게 느껴질 거예요~ 요리에 도움을 줄 조리도구 팁은 보너스!
| 이름 | 쓰임새 | TMI |
| 궁중팬 | 후라이팬과 냄비를 겸용할 수 있으며 볶음, 국물 요리 모두 가능 | - 24cm 이상 뚜껑 있는 제품이 활용도가 높으며 저렴한 코팅팬으로 시작해서 음식 취향이나 사용 빈도에 따라 용도별로 갖추는 것을 추천 - 인덕션 사용 시 이용 가능한 제품인지 반드시 확인 |
| 냄비 | 요리 빈도수가 잦아질수록 궁중팬 하나로 모두 해결하기 어려워지며 냄비밥으로 활용 가능 | - 기능과 위생을 고려해 스테인리스 편수 냄비 18cm 정도(라면 2개 정도 분량)를 추천 - 스테인리스 제품 구매 시 사용 전에 연마제 제거 필요 |
| 칼 | 각종 재료를 자르는 데 활용 | - 가장 대중적인 크기의 스테인리스 식칼 하나로 시작하길 추천 - 과도/감자칼이 있으면 편리 |
| 도마 | 재료를 다듬을 때 칼질을 돕고 조리대의 손상을 방지 | - 다양한 재질의 도마가 있으나 나무는 관리가 어렵고, 유리는 소리가 크며, 실리콘은 밀릴 위험이 있고, 플라스틱은 칼자국이 잘 나는 편 - 저렴한 플라스틱 도마를 용도별(육류,생선,야채 등)로 구비해놓고 주기적으로 교체해주는 걸 추천 |
| 그릇 | 설거지 거리를 최소화 하기 위해 궁중팬/냄비 그대로 먹는 경우도 많지만 갖춰두는 것을 추천 | - 기본적으로 밥공기/국그릇/넓적한 접시 구비 - 음식 취향이나 사용빈도에 따라 면기, 종기, 샐러드볼 등 추천 |
| 기타 (뒤집개, 주걱, 집게, 국자 등) | 나무 재질의 젓가락과 수저 한 쌍이면 식기와 조리도구 모두 사용은 가능하나 사용빈도에 따라 하나씩 구비해두는 걸 추천 | - 코팅팬 조리시 코팅이 벗겨지기 쉬우니 실리콘이나 나무 재질의 조리도구 추천 |