🍅 00:14 | 토마토 마리네이드

1. 토마토 꼭지를 제거하고 십자로 칼집 내기
2. 끓는 물에 토마토를 20~30초 데치고 찬물로 헹구기
3. 소스에 쓰일 양파 1/2개 잘게 다지기
4. 올리브오일 3스푼, 발사믹 2스푼, 소금 한 꼬집, 설탕 1스푼 넣어 섞기
5. 토마토와 소스를 잘 섞고 냉장보관 후 반나절 정도 후에 먹기

🌿 01:40 | 시금치 파스타

1. 마늘 5개와 시금치 1줄기 다지기
2. 냄비에 넉넉히 물을 담아 소금 1스푼과 끓인 후 파스타면 7분 끓이기 (+ 면수 남겨두기!)
3. 팬에 올리브유를 달구고 다져 놓은 마늘을 볶다가 다진 시금치도 같이 볶기
4. 팬에 삶아둔 파스타면과 면수 반 국자를 넣고 볶다가 간이 맞을 때쯤 후추 넣어주기
5. 팬을 돌려가며 잘 섞어준 후 맛있게 먹기