🍄 00:12 | 표고버섯 무조림

1. 무와 표고버섯을 한 입 크기로 손질하고 마늘은 잘게 다진다
2. 무, 표고버섯, 다시마, 다진 마늘에 간장과 고춧가루를 3스푼씩 넣어 같이 섞어준다
3. 팬에 참기름 5스푼을 넣고 달궈준다
4. 양념한 재료를 모두 넣고 3분 동안 잘 볶는다
5. 물 300ml를 넣고 무가 푹 익을 때까지 졸이면서 중간중간 뒤집어준다


🍲 01:55 | 달걀국

1. 물 600ml를 넣고 끓인다
2. 국물을 낼 수 있는 재료(다시마, 무, 멸치 등)가 있다면 같이 넣고 끓인다
3. 달걀 2개를 미리 풀어둔다
4. 물이 끓으면 간장, 소금, 다진 마늘로 간을 맞춘다
5. 달걀물을 원을 그리며 풀어준 후, 바로 젓지 않고 10초 정도 기다려준다
6. 취향에 따라 파, 고추, 후추, 참기름을 첨가한다